Food microbiology: an introduction

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Montville, Thomas J.
Andere auteurs: Matthews, Kari R.
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Washington ASM Press 2005
Onderwerpen:
Food- Microbiology
Omschrijving
Beschrijving item:
Fysieke beschrijving:xvi, 380p.
ISBN:9781555813086

Gelijkaardige items