Montville, T. J., & Matthews, K. R. (2005). Food microbiology: An introduction. ASM Press.
Chicago Stili AlıntıMontville, Thomas J., ve Kari R. Matthews. Food Microbiology: An Introduction. Washington: ASM Press, 2005.
MLA AlıntıMontville, Thomas J., ve Kari R. Matthews. Food Microbiology: An Introduction. ASM Press, 2005.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..