Montville, T. J., & Matthews, K. R. (2005). Food microbiology: An introduction. ASM Press.
Chicago-стиль цитированияMontville, Thomas J., and Kari R. Matthews. Food Microbiology: An Introduction. Washington: ASM Press, 2005.
MLA-цитированиеMontville, Thomas J., and Kari R. Matthews. Food Microbiology: An Introduction. ASM Press, 2005.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.