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Industrial enzymes: structure, function and applications

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Polaina, Julio (ed. by)
Weitere Verfasser: MacCabe, Andrew P.
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Netherlands Springer 2007
Schlagworte:
Beschreibung
Beschreibung:
Beschreibung:xii, 641p.
ISBN:9781402053764