Food safety of proteins in agricultural biotechnology

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hammond, Bruce G. (ed.by)
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: Boca Raton CRC Press. 2008.
Subjects:
Agricultural Biotechnology > Bacterial proteins > Food - Saftey measures > Bacterial proteins - toxicity > Dietary peroteins - Toxicity

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Número de Clasificación: 63:60:547.96 HAM
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