Food materials science: principles and practice

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Aguilera, Jose Miguel
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New York Springer Science + Business Media 2008
נושאים:
Food- Composition > Food- Analysis

UL

פרטי מלאי ספרים מ UL
סימן המיקום: 664 AGU
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים