Carregant...

Food materials science: principles and practice

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Aguilera, Jose Miguel
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: New York Springer Science + Business Media 2008
Matèries:

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 664 AGU
Còpia Comprovació en temps real no disponible