Food materials science: principles and practice

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Aguilera, Jose Miguel
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New York Springer Science + Business Media 2008
الموضوعات:
Food- Composition > Food- Analysis

UL

تفاصيل المقتنيات من UL
رقم الطلب: 664 AGU
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة