Trích dẫn APA

Aguilera, J. M. (2008). Food materials science: Principles and practice. Springer Science + Business Media.

Trích dẫn kiểu Chicago

Aguilera, Jose Miguel. Food Materials Science: Principles and Practice. New York: Springer Science + Business Media, 2008.

Trích dẫn MLA

Aguilera, Jose Miguel. Food Materials Science: Principles and Practice. Springer Science + Business Media, 2008.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.