Aguilera, J. M. (2008). Food materials science: Principles and practice. Springer Science + Business Media.
Styl cytowania ChicagoAguilera, Jose Miguel. Food Materials Science: Principles and Practice. New York: Springer Science + Business Media, 2008.
Styl cytowania MLAAguilera, Jose Miguel. Food Materials Science: Principles and Practice. Springer Science + Business Media, 2008.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..