Aguilera, J. M. (2008). Food materials science: Principles and practice. Springer Science + Business Media.
استشهاد بنمط شيكاغوAguilera, Jose Miguel. Food Materials Science: Principles and Practice. New York: Springer Science + Business Media, 2008.
MLA استشهادAguilera, Jose Miguel. Food Materials Science: Principles and Practice. Springer Science + Business Media, 2008.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.