Fennema's food chemistry

Библиографические подробности
Главный автор: Damodaran, Srinivasan (ed. by)
Другие авторы: Parkin, Kirk L. Fennema, Owen R.
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton CRC Press 2008
Редактирование:4th ed.
Предметы:
Food chemistry > Food- Analysis > Food- Composition

UL

Подробно о фондах из UL
Шифр: 664 DAM
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)

Схожие документы