Φορτώνει......

Fennema's food chemistry

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Damodaran, Srinivasan (ed. by)
Άλλοι συγγραφείς: Parkin, Kirk L. Fennema, Owen R.
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boca Raton CRC Press 2008
Έκδοση:4th ed.
Θέματα:

UL

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από UL
Ταξιθετικός Αριθμός: 664 DAM
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη