Загрузка...

QR Code (код быстрого отклика)

Fennema's food chemistry

Библиографические подробности
Главный автор:	Damodaran, Srinivasan (ed. by)
Другие авторы:	Parkin, Kirk L. Fennema, Owen R.
Формат:	Printed Book
Язык:	English
Опубликовано:	Boca Raton CRC Press 2008
Редактирование:	4th ed.
Предметы:	Food chemistry > Food- Analysis > Food- Composition

Схожие документы

Загрузка...

FENNEMA'S FOOD CHEMISTRY
Опубликовано: (2009)

Загрузка...

Fennema's food chemistry /
Опубликовано: (2008)

Загрузка...

Food chemistry /
Опубликовано: (1996)

Загрузка...

Food : the chemistry of its components
по: Coulate, T. P.
Опубликовано: (2009)

Загрузка...

Food chemistry /
Опубликовано: (2004)

Загрузка...

Food : the chemistry of its components /
по: Coultate, T. P.
Опубликовано: (2009)

Загрузка...

Food chemistry /
по: Alex V. Ramani
Опубликовано: (2014)

Загрузка...

Food science /
по: Srilakshmi, B
Опубликовано: (2015)

Загрузка...

Food chemistry /
Опубликовано: (1975)

Загрузка...

Food materials science: principles and practice
по: Aguilera, Jose Miguel
Опубликовано: (2008)

Загрузка...

Physical chemistry of foods
по: Schwartzberg, Henry G.
Опубликовано: (1992)

Загрузка...

Principles of food chemistry
по: Deman, John M
Опубликовано: (1990)

Загрузка...

Basic Food Chemistry
по: Lee, Frank A
Опубликовано: (1983)

Загрузка...

Chemical physics of food
по: Belton,Peter
Опубликовано: (2007)

Загрузка...

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
Опубликовано: (2011)

Загрузка...

Physicochemical aspects of food engineering and processing
по: Devahastin, Sakamon
Опубликовано: (2011)

Загрузка...

Introductory food chemistry /
по: Shohan Sharma
Опубликовано: (2019)

Загрузка...

Foods: experimental perspectives
по: McWilliams, Margaret
Опубликовано: (2005)

Загрузка...

Mechanism and theory in food chemistry /
по: Wong, Dominic W. S.
Опубликовано: (1989)

Загрузка...

Food composition /
по: Bhandari, Parminder K.
Опубликовано: (2009)

Загрузка...

Food analysis: theory and practice
по: Meloan, Clifton E
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Pearson's composition and analysis of foods
по: Kirk , Ronald S
Опубликовано: (1999)

Загрузка...

Advances in food biochemistry /
Опубликовано: (2010)

Загрузка...

Advances in food biochemistry
по: Yildiz, Fatih; Editor
Опубликовано: (2010)

Загрузка...

Food biochemistry and food processing
по: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
Опубликовано: (2012)

Загрузка...

Source Bool for Food Scientists
по: Ockerman, Herbert W
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Source book of food enzymology
по: Schwmmer, Sigmund
Опубликовано: (1981)

Загрузка...

Food science, nutrition and health
по: Cameron, Allan G, et al.
Опубликовано: (1989)

Загрузка...

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
по: Gaman, P.M
Опубликовано: (1981)

Загрузка...

Chemical analysis of food techniques and applications
по: Pico, Yolanda; ed
Опубликовано: (2012)

Загрузка...

Food chemistry
по: Iqbal, S.A
Опубликовано: (2005)

Загрузка...

Food chemistry : a laboratory manual /
по: Miller, Dennis D.
Опубликовано: (1998)

Загрузка...

Food chemistry : a laboratory manual /
по: Miller, Dennis D.
Опубликовано: (1998)

Загрузка...

Structure and composition of foods V. 3. Milk (including human), butter, cheese, Ice cream ..................
по: Winton, Andrew L
Опубликовано: (1937)

Загрузка...

Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
по: Gaman, P M
Опубликовано: (1981)

Загрузка...

Proteomics in Foods Principles and Applications
по: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
Опубликовано: (2013)

Загрузка...

Rheology and fracture mechanics of foods /
по: Vliet, Ton van
Опубликовано: (2013)

Загрузка...

Experimental food chemistry
Опубликовано: (2007)

Загрузка...

Methods in food analysis: physical chemical and instrumental methods of analysis
по: Joslyn, Maynard A
Опубликовано: (1970)

Загрузка...

Food chemistry
по: Meyer, Lillian Hozland
Опубликовано: (1960)