載入...
Fennema's food chemistry
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | English |
| 出版: |
Boca Raton
CRC Press
2008
|
| 版: | 4th ed. |
| 主題: |
| Item Description: | |
|---|---|
| 實物描述: | xii, 1144p |
| ISBN: | 0849392721 |
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | English |
| 出版: |
Boca Raton
CRC Press
2008
|
| 版: | 4th ed. |
| 主題: |
| Item Description: | |
|---|---|
| 實物描述: | xii, 1144p |
| ISBN: | 0849392721 |