Laddar...
Fennema's food chemistry
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Printed Book |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
Boca Raton
CRC Press
2008
|
| Upplaga: | 4th ed. |
| Ämnen: |
| Beskrivning: | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | xii, 1144p |
| ISBN: | 0849392721 |