Lataa...
Fennema's food chemistry
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Boca Raton
CRC Press
2008
|
| Painos: | 4th ed. |
| Aiheet: |
| Huomautukset: | |
|---|---|
| Ulkoasu: | xii, 1144p |
| ISBN: | 0849392721 |