Llwytho...
Fennema's food chemistry
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Printed Book |
| Iaith: | English |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Raton
CRC Press
2008
|
| Rhifyn: | 4th ed. |
| Pynciau: |
| Disgrifiad o'r Eitem: | |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | xii, 1144p |
| ISBN: | 0849392721 |