Načítá se...
Fennema's food chemistry
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton
CRC Press
2008
|
| Vydání: | 4th ed. |
| Témata: |
| Popis jednotky: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | xii, 1144p |
| ISBN: | 0849392721 |