Damodaran, S., & Parkin, K. L. F. (2008). Fennema's food chemistry (4th ed.). CRC Press.
Styl cytowania ChicagoDamodaran, Srinivasan, i Kirk L. Fennema Parkin. Fennema's Food Chemistry. 4th ed. Boca Raton: CRC Press, 2008.
Styl cytowania MLADamodaran, Srinivasan, i Kirk L. Fennema Parkin. Fennema's Food Chemistry. 4th ed. CRC Press, 2008.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..