Damodaran, S., & Parkin, K. L. F. (2008). Fennema's food chemistry (4th ed.). CRC Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausDamodaran, Srinivasan, ja Kirk L. Fennema Parkin. Fennema's Food Chemistry. 4th ed. Boca Raton: CRC Press, 2008.
MLA-viiteDamodaran, Srinivasan, ja Kirk L. Fennema Parkin. Fennema's Food Chemistry. 4th ed. CRC Press, 2008.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.