Figura, L. O., & Teixeira, A. A. (2007). Food Physics: Physical properties measurement and applications. Springwer Verlag.
Styl ChicagoFigura, Ludger O., a Arthur A. Teixeira. Food Physics: Physical Properties Measurement and Applications. Berlin: Springwer Verlag, 2007.
Citace podle MLAFigura, Ludger O., a Arthur A. Teixeira. Food Physics: Physical Properties Measurement and Applications. Springwer Verlag, 2007.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..