Đang tải...

Influence of processing variables on protein quality and frozen storage stability of two commercially important species of squid (Loligo duvaucelii and Doryteuthis sibogae)

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mohanan, P.
Tác giả khác: Saleena Mathew
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cochin School of Industrial fisheries 2004
Những chủ đề:
LEADER 00822nam a2200253 a 4500
001 adlib96000001
003 ViArRB
005 20151026132256.0
008 960221s1955 dcuabcdjdbkoqu001 0deng d
020
022
040 |a Adlib 
082 |a 594.582 
245 |a Influence of processing variables on protein quality and frozen storage stability of two commercially important species of squid (Loligo duvaucelii and Doryteuthis sibogae) 
250
260 |a Cochin  |b School of Industrial fisheries  |c 2004 
300 |a 223p. 
500 |a  Thesis (Ph.D), CUSAT 
100 |a Mohanan, P. 
700 |a Saleena Mathew 
942 |c REF  |6 _ 
653 |a squid  |a cephalopoda 
999 |c 45221  |d 45221 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 594582_MOHT  |7 0  |9 57608  |a UL  |b UL  |d 2010-06-16  |o 594.582 MOH T  |p G0009059  |r 2010-06-16  |w 2010-06-16  |y REF