Carregant...

Handbook of meat, poultry and seafood quality

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nollet, Leo M.L (ed. by)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Victoria Blackwell Publishing Asia 2007
Matèries:
Descripció
Descripció de l’ítem:
Descripció física:xvi, 719p.
ISBN:9780813824468