Citazione APA

Nollet, L. M. (2007). Handbook of meat, poultry and seafood quality. Blackwell Publishing Asia.

Stile di citazione Chicago

Nollet, Leo M.L. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality. Victoria: Blackwell Publishing Asia, 2007.

Citazione MLA

Nollet, Leo M.L. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality. Blackwell Publishing Asia, 2007.

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