Trích dẫn APA

Karel, M., & Lund, D. B. (2003). Physical principles of food preservation (2nd ed.). CRC Press.

Trích dẫn kiểu Chicago

Karel, Marcus, và Daryl B. Lund. Physical Principles of Food Preservation. 2nd ed. New York: CRC Press, 2003.

Trích dẫn MLA

Karel, Marcus, và Daryl B. Lund. Physical Principles of Food Preservation. 2nd ed. CRC Press, 2003.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.