Karel, M., & Lund, D. B. (2003). Physical principles of food preservation (2nd ed.). CRC Press.
Styl ChicagoKarel, Marcus, a Daryl B. Lund. Physical Principles of Food Preservation. 2nd ed. New York: CRC Press, 2003.
Citace podle MLAKarel, Marcus, a Daryl B. Lund. Physical Principles of Food Preservation. 2nd ed. CRC Press, 2003.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..