Karel, M., & Lund, D. B. (2003). Physical principles of food preservation (2nd ed.). CRC Press.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনKarel, Marcus, এবং Daryl B. Lund. Physical Principles of Food Preservation. 2nd ed. New York: CRC Press, 2003.
এমএলএ সাইটেশনKarel, Marcus, এবং Daryl B. Lund. Physical Principles of Food Preservation. 2nd ed. CRC Press, 2003.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.