Lanean...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Edizioa: | 3rd rev. ed. |
| Gaiak: |
UL
| Sailkapena: |
579.86 SAL |
|---|---|
| Alea | Egoera zuzenean ez dago erabilgarri |