Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

other_versions_link
Библиографические подробности
Главный автор: Salminen, Seppo (ed. by)
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: New York Marcel Dekker 2004
Редактирование:3rd rev. ed.
Предметы:
Lactic Acid Bacteria > Gram positive cocci > Bacteria- Lactic Acid

Схожие документы

Схожие документы