Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Salminen, Seppo (ed. by)
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: New York Marcel Dekker 2004
Editie:3rd rev. ed.
Onderwerpen:
Lactic Acid Bacteria > Gram positive cocci > Bacteria- Lactic Acid

Gelijkaardige items

Gelijkaardige items