Carregant...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Edició: | 3rd rev. ed. |
| Matèries: |
UL
| Signatura: |
579.86 SAL |
|---|---|
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |