Laddar...
Lactic acid bacteria: microbiological and functional aspects
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Printed Book |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Upplaga: | 3rd rev. ed. |
| Ämnen: |
| Beskrivning: | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | xiii, 633p. |
| ISBN: | 0-8247-5332-1 |