Đang tải...

Mã QR

Foods: experimental perspectives

other_versions_link

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	McWilliams, Margaret
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New Jersey Pearson Prentice Hall 2005
Phiên bản:	5th ed.
Những chủ đề:	Food- Composition > Food- Analysis > Cookery

Những quyển sách tương tự

Food : the chemistry of its components /
Bằng: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Food science /
Bằng: Srilakshmi, B
Được phát hành: (2015)

Food chemistry /
Được phát hành: (1996)

Soul to soul: a soul food vegetarian cookbook
Bằng: Burges, Mary Keyes

Food : the chemistry of its components
Bằng: Coulate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Food materials science: principles and practice
Bằng: Aguilera, Jose Miguel
Được phát hành: (2008)

Rietz master food guide
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1978)

Fennema's food chemistry
Bằng: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Chemical physics of food
Bằng: Belton,Peter
Được phát hành: (2007)

Food chemistry /
Bằng: Alex V. Ramani
Được phát hành: (2014)

Pearson's composition and analysis of foods
Bằng: Kirk , Ronald S
Được phát hành: (1999)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
Được phát hành: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
Bằng: Devahastin, Sakamon
Được phát hành: (2011)

Food theory and applications
Được phát hành: (1992)

Food chemistry /
Được phát hành: (1975)

Food composition /
Bằng: Bhandari, Parminder K.
Được phát hành: (2009)

Food for fifty
Bằng: Molt, Mary
Được phát hành: (1989)

Principles of food chemistry
Bằng: Deman, John M
Được phát hành: (1990)

Basic Food Chemistry
Bằng: Lee, Frank A
Được phát hành: (1983)

Food theory and applications
Bằng: Paul, Pauline C
Được phát hành: (1972)

Food chemistry /
Được phát hành: (2004)

Food analysis: theory and practice
Bằng: Meloan, Clifton E
Được phát hành: (1978)

Source book of food enzymology
Bằng: Schwmmer, Sigmund
Được phát hành: (1981)

Food science, nutrition and health
Bằng: Cameron, Allan G, et al.
Được phát hành: (1989)

Advances in food biochemistry /
Được phát hành: (2010)

Advances in food biochemistry
Bằng: Yildiz, Fatih; Editor
Được phát hành: (2010)

Introductory food chemistry /
Bằng: Shohan Sharma
Được phát hành: (2019)

Food biochemistry and food processing
Bằng: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
Được phát hành: (2012)

Chemical analysis of food techniques and applications
Bằng: Pico, Yolanda; ed
Được phát hành: (2012)

Source Bool for Food Scientists
Bằng: Ockerman, Herbert W
Được phát hành: (1978)

Mechanism and theory in food chemistry /
Bằng: Wong, Dominic W. S.
Được phát hành: (1989)

സൂപ്പര്‍ ഡിഷ് /
Bằng: റ്റോഷ്മ ബിജു വര്‍ഗീസ്
Được phát hành: (2014)

അപ്പങ്ങള്‍ അടകള്‍ കൊഴുക്കട്ടകള്‍ /
Bằng: സുമ ശിവദാസ്
Được phát hành: (2013)

Khazana of healthy tasty recipes
Bằng: Sanjeev,Kapoor
Được phát hành: (2005)

Russian cooking
Bằng: Siegel,F. (Tr.)
Được phát hành: (1974)

Structure and composition of foods V. 3. Milk (including human), butter, cheese, Ice cream ..................
Bằng: Winton, Andrew L
Được phát hành: (1937)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
Bằng: Gaman, P.M
Được phát hành: (1981)

Proteomics in Foods Principles and Applications
Bằng: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
Được phát hành: (2013)

Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
Bằng: Gaman, P M
Được phát hành: (1981)

Rheology and fracture mechanics of foods /
Bằng: Vliet, Ton van
Được phát hành: (2013)