Lataa...

QR-koodi

Foods: experimental perspectives

other_versions_link

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	McWilliams, Margaret
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	New Jersey Pearson Prentice Hall 2005
Painos:	5th ed.
Aiheet:	Food- Composition > Food- Analysis > Cookery

Samankaltaisia teoksia

Food : the chemistry of its components /
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Food science /
Tekijä: Srilakshmi, B
Julkaistu: (2015)

Food chemistry /
Julkaistu: (1996)

Soul to soul: a soul food vegetarian cookbook
Tekijä: Burges, Mary Keyes

Food : the chemistry of its components
Tekijä: Coulate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Food materials science: principles and practice
Tekijä: Aguilera, Jose Miguel
Julkaistu: (2008)

Rietz master food guide
Tekijä: Desrosier, Norman W
Julkaistu: (1978)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Chemical physics of food
Tekijä: Belton,Peter
Julkaistu: (2007)

Food chemistry /
Tekijä: Alex V. Ramani
Julkaistu: (2014)

Pearson's composition and analysis of foods
Tekijä: Kirk , Ronald S
Julkaistu: (1999)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
Julkaistu: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
Tekijä: Devahastin, Sakamon
Julkaistu: (2011)

Food theory and applications
Julkaistu: (1992)

Food chemistry /
Julkaistu: (1975)

Food composition /
Tekijä: Bhandari, Parminder K.
Julkaistu: (2009)

Food for fifty
Tekijä: Molt, Mary
Julkaistu: (1989)

Principles of food chemistry
Tekijä: Deman, John M
Julkaistu: (1990)

Basic Food Chemistry
Tekijä: Lee, Frank A
Julkaistu: (1983)

Food theory and applications
Tekijä: Paul, Pauline C
Julkaistu: (1972)

Food chemistry /
Julkaistu: (2004)

Food analysis: theory and practice
Tekijä: Meloan, Clifton E
Julkaistu: (1978)

Source book of food enzymology
Tekijä: Schwmmer, Sigmund
Julkaistu: (1981)

Food science, nutrition and health
Tekijä: Cameron, Allan G, et al.
Julkaistu: (1989)

Advances in food biochemistry /
Julkaistu: (2010)

Advances in food biochemistry
Tekijä: Yildiz, Fatih; Editor
Julkaistu: (2010)

Introductory food chemistry /
Tekijä: Shohan Sharma
Julkaistu: (2019)

Food biochemistry and food processing
Tekijä: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
Julkaistu: (2012)

Chemical analysis of food techniques and applications
Tekijä: Pico, Yolanda; ed
Julkaistu: (2012)

Source Bool for Food Scientists
Tekijä: Ockerman, Herbert W
Julkaistu: (1978)

Mechanism and theory in food chemistry /
Tekijä: Wong, Dominic W. S.
Julkaistu: (1989)

സൂപ്പര്‍ ഡിഷ് /
Tekijä: റ്റോഷ്മ ബിജു വര്‍ഗീസ്
Julkaistu: (2014)

അപ്പങ്ങള്‍ അടകള്‍ കൊഴുക്കട്ടകള്‍ /
Tekijä: സുമ ശിവദാസ്
Julkaistu: (2013)

Khazana of healthy tasty recipes
Tekijä: Sanjeev,Kapoor
Julkaistu: (2005)

Russian cooking
Tekijä: Siegel,F. (Tr.)
Julkaistu: (1974)

Structure and composition of foods V. 3. Milk (including human), butter, cheese, Ice cream ..................
Tekijä: Winton, Andrew L
Julkaistu: (1937)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
Tekijä: Gaman, P.M
Julkaistu: (1981)

Proteomics in Foods Principles and Applications
Tekijä: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
Julkaistu: (2013)

Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
Tekijä: Gaman, P M
Julkaistu: (1981)

Rheology and fracture mechanics of foods /
Tekijä: Vliet, Ton van
Julkaistu: (2013)