טוען...

QR Code

Foods: experimental perspectives

other_versions_link

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	McWilliams, Margaret
פורמט:	Printed Book
שפה:	English
יצא לאור:	New Jersey Pearson Prentice Hall 2005
מהדורה:	5th ed.
נושאים:	Food- Composition > Food- Analysis > Cookery

פריטים דומים

Food : the chemistry of its components /
מאת: Coultate, T. P.
יצא לאור: (2009)

Food science /
מאת: Srilakshmi, B
יצא לאור: (2015)

Food chemistry /
יצא לאור: (1996)

Soul to soul: a soul food vegetarian cookbook
מאת: Burges, Mary Keyes

Food : the chemistry of its components
מאת: Coulate, T. P.
יצא לאור: (2009)

Food materials science: principles and practice
מאת: Aguilera, Jose Miguel
יצא לאור: (2008)

Rietz master food guide
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1978)

Fennema's food chemistry
מאת: Damodaran, Srinivasan
יצא לאור: (2008)

Chemical physics of food
מאת: Belton,Peter
יצא לאור: (2007)

Food chemistry /
מאת: Alex V. Ramani
יצא לאור: (2014)

Pearson's composition and analysis of foods
מאת: Kirk , Ronald S
יצא לאור: (1999)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
יצא לאור: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
מאת: Devahastin, Sakamon
יצא לאור: (2011)

Food theory and applications
יצא לאור: (1992)

Food chemistry /
יצא לאור: (1975)

Food composition /
מאת: Bhandari, Parminder K.
יצא לאור: (2009)

Food for fifty
מאת: Molt, Mary
יצא לאור: (1989)

Principles of food chemistry
מאת: Deman, John M
יצא לאור: (1990)

Basic Food Chemistry
מאת: Lee, Frank A
יצא לאור: (1983)

Food theory and applications
מאת: Paul, Pauline C
יצא לאור: (1972)

Food chemistry /
יצא לאור: (2004)

Food analysis: theory and practice
מאת: Meloan, Clifton E
יצא לאור: (1978)

Source book of food enzymology
מאת: Schwmmer, Sigmund
יצא לאור: (1981)

Food science, nutrition and health
מאת: Cameron, Allan G, et al.
יצא לאור: (1989)

Advances in food biochemistry /
יצא לאור: (2010)

Advances in food biochemistry
מאת: Yildiz, Fatih; Editor
יצא לאור: (2010)

Introductory food chemistry /
מאת: Shohan Sharma
יצא לאור: (2019)

Food biochemistry and food processing
מאת: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
יצא לאור: (2012)

Chemical analysis of food techniques and applications
מאת: Pico, Yolanda; ed
יצא לאור: (2012)

Source Bool for Food Scientists
מאת: Ockerman, Herbert W
יצא לאור: (1978)

Mechanism and theory in food chemistry /
מאת: Wong, Dominic W. S.
יצא לאור: (1989)

സൂപ്പര്‍ ഡിഷ് /
מאת: റ്റോഷ്മ ബിജു വര്‍ഗീസ്
יצא לאור: (2014)

അപ്പങ്ങള്‍ അടകള്‍ കൊഴുക്കട്ടകള്‍ /
מאת: സുമ ശിവദാസ്
יצא לאור: (2013)

Khazana of healthy tasty recipes
מאת: Sanjeev,Kapoor
יצא לאור: (2005)

Russian cooking
מאת: Siegel,F. (Tr.)
יצא לאור: (1974)

Structure and composition of foods V. 3. Milk (including human), butter, cheese, Ice cream ..................
מאת: Winton, Andrew L
יצא לאור: (1937)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
מאת: Gaman, P.M
יצא לאור: (1981)

Proteomics in Foods Principles and Applications
מאת: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
יצא לאור: (2013)

Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
מאת: Gaman, P M
יצא לאור: (1981)

Rheology and fracture mechanics of foods /
מאת: Vliet, Ton van
יצא לאור: (2013)