Загрузка...

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality

Библиографические подробности
Главный автор: Leistner, Lothar
Другие авторы: Gould, W. Grahame
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: New York Kluwer/Plenum 2002
Предметы:

Схожие документы