Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality

Samankaltaisia teoksia

• Biosensors in food processing, safety, and quality control
  Tekijä: Mutlu, Mehmet., ed
  Julkaistu: (2011)
• Processing effects on safety and quality of foods
  Tekijä: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
  Julkaistu: (2010)
• Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
  Tekijä: Cho, Yong-Jin
  Julkaistu: (2011)
• Food safety : theory and practice /
  Tekijä: Knechtges, Paul L.
  Julkaistu: (2012)
• Safety of irradiated food
  Tekijä: Diehl, J F
  Julkaistu: (1995)