Ładuje się......
Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
New York
Kluwer/Plenum
2002
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Deskrypcja: | |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xiii, 194p. |
| ISBN: | 030-6472-635 |