Đang tải...
Handbook of food analysis. 3 vol set
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Phiên bản: | 2nd ed. |
| Những chủ đề: |
| Mô tả sách: | Vol.1: Physical characterization and nutrient analysis.; Vol.2: Residues and other food component analysis; Vol.3: Methods and instruments in applied food analysis |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 2226p. |
| số ISBN: | 0-8247-5039-X |