Đang tải...

Handbook of food analysis. 3 vol set

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nollet, Leo M. L. (ed. by)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New York Marcel Dekker 2004
Phiên bản:2nd ed.
Những chủ đề:
Miêu tả
Mô tả sách: Vol.1: Physical characterization and nutrient analysis.; Vol.2: Residues and other food component analysis; Vol.3: Methods and instruments in applied food analysis
Mô tả vật lý:2226p.
số ISBN:0-8247-5039-X