Lataa...
Handbook of food analysis. 3 vol set
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Painos: | 2nd ed. |
| Aiheet: |
| Huomautukset: | Vol.1: Physical characterization and nutrient analysis.; Vol.2: Residues and other food component analysis; Vol.3: Methods and instruments in applied food analysis |
|---|---|
| Ulkoasu: | 2226p. |
| ISBN: | 0-8247-5039-X |