Φορτώνει......
Handbook of food analysis. 3 vol set
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Vol.1: Physical characterization and nutrient analysis.; Vol.2: Residues and other food component analysis; Vol.3: Methods and instruments in applied food analysis |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 2226p. |
| ISBN: | 0-8247-5039-X |