تحميل...
Handbook of food analysis. 3 vol set
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
New York
Marcel Dekker
2004
|
| الطبعة: | 2nd ed. |
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | Vol.1: Physical characterization and nutrient analysis.; Vol.2: Residues and other food component analysis; Vol.3: Methods and instruments in applied food analysis |
|---|---|
| وصف مادي: | 2226p. |
| ردمك: | 0-8247-5039-X |