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Surimi and surimi seafood
| Autor principal: | |
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| Formato: | Printed Book |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York
Marcel Dekker
2000
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| Materias: |
| Notas: | |
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| Descripción Física: | viii, 500p. |
| ISBN: | 0-8247-0372-3 |