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Thermal technologies in food processing
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Assuntos: |
UL
| Área/Cota: |
664 RIE |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |