Thermal technologies in food processing

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Richardson, Philip
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Cambridge Woodhead publishing 2001
Matèries:
Thermal technologies- food processing > Food processing- Thermal technologies > Retort technology

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 664 RIE
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars