Thermal technologies in food processing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Richardson, Philip
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cambridge Woodhead publishing 2001
Schlagworte:
Thermal technologies- food processing > Food processing- Thermal technologies > Retort technology
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Thermal Technologies in Food Processing
von Richardson, Philip
Veröffentlicht 2001
Printed Book
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