Thermal technologies in food processing

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Richardson, Philip
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cambridge Woodhead publishing 2001
Những chủ đề:
Thermal technologies- food processing > Food processing- Thermal technologies > Retort technology

UL

Chi tiết quỹ từ UL
Số hiệu: 664 RIE
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự