Yüklüyor......
Thermal technologies in food processing
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xvi, 294p. |
| ISBN: | 1-85573-558-X |