Загрузка...
Thermal technologies in food processing
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Printed Book |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Предметы: |
| Примечание: | |
|---|---|
| Объем: | xvi, 294p. |
| ISBN: | 1-85573-558-X |